Historia makaroników sięga XIII wieku. Rozpowszechnione zostały we Francji . Początkowo uznane za ciastka biedoty, z czasem zyskały uznanie wśród szlachty i arystokracji. W renesansie znane już były w całej Europie i krajach arabskich.
Z kolei ja o ich istnieniu dowiedziałem się po obejrzeniu filmu Maria Antonina. Zamarzyło mi się spróbować tego specjału, aż wreszcie doszedłem do wprawy i mogę się nimi rozkoszować...:)
Prezentują się tak:
